repozitár akademici inštitúcie vedné odbory

Tradičná kulinárna kultúra etnických menšín na Slovensku

Akademik:Prof. PhDr. Rastislava Stoličná, DrSc.
Typ príspevku:publikácia
Anotácia:Slovensko je multietnická krajina, kultúru ktorej vytvára slovenské majoritné spoločenstvo spolu s príslušníkmi národnostných menšín. Podľa posledných štatistických údajov z roku 2001, v štruktúre obyvateľstva Slovenskej republiky tvoril podiel ľudí hlásiacich sa k inej etnickej príslušnosti ako slovenskej, 13, 1%.
Popis:
Rok vydania:2012
Autor:Prof. PhDr. Rastislava Stoličná, DrSc.
Inštitúcia:Ústav etnológie SAV
Vydavateľ:
Pridané do repozitára:20. 8. 2012
Posledná zmena:19. 9. 2019
Jazyk:slovenský (sk)
Počet strán:20
Vedný odbor: Kultúrna antropológia a etnológia
Názov súboru:tradicna-kulinarna-kultura-etnickych-mensin-na-slovensku.pdf
Typ súboru:Adobe Portable Document Format (pdf)
Veľkosť súboru:151.98 KB
Stiahnuť súbor:tradicna-kulinarna-kultura-etnickych-mensin-na-slovensku.pdf